POST-TREMOLINA

Hierba del género Lactuca. “Con la que –según afirma el piadoso gastrónomo Hengist Pelly- Dios se ha complacido en recompensar al hombre de bien y castigar al malvado. Porque, con su luz interior, el hombre bondadoso sabe discernir la manera de preparar un aliño (en el que conspiran multitud de condimentos sabrosos combinados y mejorados con profusión de aceite), que la hace apetitosa y logra así alegrar el espíritu del hombre de bien y que su cara resplandezca. Pero la persona sin bondad espiritual cae en la tentación del Adversario y come la lechuga sin aceite, mostaza, huevo, sal ni ajo, mojada tan sólo en un pésimo baño de vinagre contaminado de azúcar. De manera que la persona sin valores espirituales sufre retortijones de extraña complejidad y eleva al cielo sonoros cánticos estomacales”

Ambrose Bierce. “El Diccionario Del Diablo”. Circulo de Lectores / Galaxia Gutenberg 2005. The Enlarged Evil’s Dictionary. 1911

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